第43章 选rou与食斗 (第3/4页)

”

    这是什么rou？

    “我看看…”秦琅走上前，将它拿起仔细打量一番，脸上露出惊叹之色，“好漂亮的牛小排！”

    牛小排，取自牛胸肋骨部位，第6到第8根肋骨的区域。

    带着肋骨一起时，它也被称为牛仔骨。

    秦琅手中的这一块已经剔去了骨头，并且经过精修。

    只看一眼那丰富的纹理，他就能想象到这样一块牛rou经过火焰的简单炙烤，能够爆发出怎样惊心动魄的油脂和浓香。

    一旁忽然传来唐协的声音。

    “付行先生，我想要这一块。”

    “哦？眼rou么？很会选啊！”付行看了一眼，估计出唐协手中的分量恰好是一公斤，哈哈一笑，“行！把地址给我，我安排人手给你送到家。”

    为保证口感，牛rou不宜频繁解冻，全程运输需要冷链。

    唐协赶紧点头，将自己的地址写明，脸上露出期待之色。

    见唐协已经挑选完毕，秦琅笑了笑，“我们就要这一块牛小排吧。”

    他大概掂量了一下重量，刚好一公斤。

    至于这块牛小排要怎么做…

    他的心中已经有了想法。

    …

    登记完成之后，秦琅和唐协告辞，离开臻牛馆。

    在臻牛馆的门口，二人即将分别时，唐协忽然开口，“秦琅，这是我的第三枚食荐者证章，你呢？”

    “我也是第三枚。”秦琅回应道。

    “第三枚么…”唐协露出并不意外的表情，“看来你和我一样，会报名参加四天之后的市级烹调赛事。”

    “那是自然。”秦琅脸上多了几分期待，