第198章 外面都是颜如玉 (第2/4页)

，动物的皮毛已经被处理掉了，但是从外形上也能看出是一只羊，还是很大的一只羊。

    羊比野猪rou好吃多了，尤其是这么大的羊，不只鲜嫩而且rou还多一点。

    麻叶开心地接了过来，对着吴浩问道：“族长，这个要怎么吃？”

    羊最好的吃法便是烤全羊，羊烤起来绝对的鲜嫩，吴浩让人将姜和麻椒、辣椒拿了出来，递给麻叶说道：“咱们今天吃烤全羊。”

    当时采的辣椒不多，吴浩一直没有舍得吃，而是要应磨成了辣椒粉以备不时之需。

    现在正好用在烤全羊上，那味道让吴浩想起来都直淌口水。

    美丽的新疆大羊rou串，美丽的烤羊腿，我来了。

    说是烤全羊，也不正确，毕竟他们的调料不全，只不过是用盐果、花椒、姜和薄荷泡成水，刷在羊rou上，然后整只羊上火烤。

    时不时地刷点油和调料水，让味道进入到羊rou内。

    最后将花生碎和辣椒面融合在一起，撒在切割下来的羊rou上面。

    这种做法很新鲜，味道十分的香，让族人都有些忍不住了。

    大家围坐在火堆旁边，眼神时不时地瞄着正在滋滋淌油的羊rou。

    麻叶翻动着羊rou，感觉差不多了，用石刀切下来一块，递给了吴浩：

    “族长，你尝一尝，这个味道闻着真香。”

    其实真正的烤全羊，需要的调料很多：葱段、姜片、精盐、花椒、酱油、大料、糖、小回香等腌制，最后烤的时候再刷上香油味道更好。

    而吃的时候，大家可以自己调喜欢的料沾着吃，有喜欢