第三百三十章 烧椒皮蛋（一） (第2/4页)

粮粥已被置在了盛粥的木桶中，散发着氤氲的热气。粗粗一眼扫去，便可见那红褐色的粥汤中，稻米、糯米、黑米、薏米、红豆、黑豆、红枣等各式五谷杂粮随处可见。

    一旁的台面之上，则是五谷杂粮粥的配菜：为方便众人取用，咸鸭蛋被切成了两半，流油的橙黄色蛋黄为就近蛋黄处的蛋白染上了一层橙黄，叫人一看便立时联想到了食过的咸鸭蛋的口感，蛋白嫩滑如豆腐，蛋黄流油，食起来有股松软又沙沙的口感，便是空口食起来都极为美味。

    腌制过的咸菜当特意拿出来入油锅炒了一炒，比起原本酸中带咸的口感还多了一丝尝不出甜味的甜鲜，比未炒制过的咸菜香的多了。听温师傅道待到毛豆、新笋上市的时候，加入这些事物同贤才炒制一番，其味道也颇为美味。不过眼下，光炒制过的咸菜便已很是鲜香了。

    咸菜特意炒制了一番，一旁的萝卜丁自然也是如此，黄褐色的萝卜丁外泛着一层诱人的光泽，空口嚼起来，口感脆脆的，细细咀嚼起来，咸中带着一丝些微的甜意，是一道相当下饭的小菜。

    除了粥之外，今儿与粥做伴的是汤圆师傅正在油炸的一种名为麻团的事物，从油锅中捞出来的麻团呈金黄色，外表粘着一层白芝麻，那圆滚滚的模样看起来颇为可爱。

    尤其是看着台面上还未下锅的那些麻团小巧可爱的样子，同出锅后大了一倍不止的比起来，不知道为什么，总觉得这对比颇为有趣。

    看那麻团小巧的样子同汤圆师傅的名字——汤