第二百七十九章 酸菜牛rou煲（六） (第2/4页)

役说道，“是rou好还要配上师傅的好手艺好才成！城北街头有几家牛rou铺子那牛rou的块头也不小，可吃起来真真是费腮帮子！牙都要嚼崩了，味道又咸又难吃，还贵，梁女将往后出去打牙祭，看到那几家铺子记得绕道走！”

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    梁红巾一听牙都嚼崩了立时点了点头，感同身受的应和道：“我方才还没说完，我们公厨前头那师傅的手艺便不大行！做出来的也是那牙都嚼崩了的rou，还是小明棠这手艺好！”

    “温师傅的手艺一向好！”那边说话的差役说着，吃完牛rou，便用快子去捞汤里腌制成黄褐色的酸菜，酸菜嚼起来口感清爽，那酸中带辣的味道在勾人起胃口之上真真近乎极致了。

    每每闻到那酸中带辣的香味便叫人不自觉的流口水了，他们已向那边坐在外卖档口后头拨算盘的纪采买建议过好几次了：外卖档口不止可以卖糖炒板栗、小米锅巴、牛乳茶这等事物，这一坛一坛腌制好的酸菜也可卖嘛！瞧着配上粥、饭什么的都是极好的！

    众人哀怨的目光纪采买不是收不到，瞥了眼那些差役，哼道：“做酸菜坛子不要功夫？你们以为尔等碗里那些酸菜是今儿做，明儿就能成的？腌制之物自古最是耗费时间了！”

    更何况温师傅这酸菜的坛子也要特别烧制，哪有这么快就下来的？

    纪采买瞥了眼那些差役，吸熘了一口碗里的米线。

    因着此时公厨里人不多，众人只顾低头吃饭，无人说话，是以倒是难得一个“安静”的