第103章 火腿论述 (第3/6页)

  陆启昌一愣，他似乎明白了什么。

    他下意识扭头看向陈长青，虽说眼神没有太多变化，但却认真起来：

    “所以？”

    看了陆启昌一眼，陈长青嘴角微微翘起，他神色如常，平静的看着眼前这份好似宝石一般的蜜汁火腿。

    相比较之前的若有所指，此刻他的话语更加直接也更加锋利：

    “表皮坏了就要切，但最需要处理的却是里面的那些坏rou，因为随着时间推移，会有越来越多的好rou被带坏，所以这些坏rou必须要切掉！”

    一开始不明白，是因为陆启昌不知道陈长青要说什么，但结合香江目前的情况一切就变的清晰起来。

    生猪腿，代表着回归前的香江。

    长时间发酵指的是鬼佬这些年对香江的影响。

    而发酵过程中的变质部分，那就只能仁者见仁智者见智了，毕竟除了内部，外面那层丑陋的外皮也是变质的一部分。

    只是因为身份问题，再加上现在终归不是九七年，所以陆启昌还是比较谨慎：

    “我还是不明白。”

    摇摇头，陈长青没理会在这跟自己装不懂的陆启昌。

    因为时代问题，这个话题的确有些敏感。

    但这并不影响对方理解，所以在短暂的停顿后，陈长青深吸了一口气，他认真的看着陆启昌：“其实没什么明不明白的，坏rou要处理，但外面那层氧化层却可以保护火腿的风味不受影响。”

    “当然，该吃的时候还是要切下来的，但现在不急