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分卷阅读76 (第3/4页)
早上的六点到九点,中午的十一点到两点。晚上的六点到九点。 只有在这些时间段内,餐厅才开业。 每天的食谱都不同的,是伊莎贝拉根据每天的食材来选择的。通常时令菜是首选,还有她心情好的时候,想做什么就做什么。 今天她要提供煎饺、凉拌面、意式浓汤。甜品打算做抹茶蛋糕和焦糖布丁。 空中餐厅的厨师也都是她从附近的大都市请来的,每个人都有拿手的菜,伊莎贝拉在的时候他们要和伊莎贝拉商量,今日为客人提供什么餐品。 “煎饺?那是什么?” 西方人没有吃过饺子,因为他们并不擅长将带馅的东西包裹在面皮里面,而是喜欢直接摆在外面,就像是披萨,或者是像汉堡一样,夹在其中。 伊莎贝拉和他们形容了一下饺子,尽管他们都难以想象到底是什么东西,但还是愿意和伊莎贝拉共同合作,完成今天的午餐。 空中餐厅各种食材都很齐全,伊莎贝拉今天要做两个馅料的饺子:一个是韭菜鸡蛋虾仁,一个是芹菜猪rou的。 大家洗好了菜,跟着伊莎贝拉开始学剁馅料、调馅料,还有和面。 伊莎贝拉演示完如何掌握水和面的融合后,大家也都开始自己尝试,可是不是水多就是水少,还需要慢慢练习。最后是伊莎贝拉自己将面和好的。 众人:太难了! 然后教他们怎么擀面皮,这一步相对比较简单,就是擀面皮很慢。 众人:老大好厉害!
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