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分卷阅读110 (第2/4页)
席面的,知道有炸虾这道菜,虽然没做过,可仔细琢磨下也能做出来。幸好她多备了些油,不然还没法给孩子做。 要是以前,她可能还得犹豫下不舍得,可现在家里有钱,那怎么还不能给孩子做点好吃的了。 山溪水里的虾子比河水的干净的多,简单的漂洗几遍,控干了水分,放盐和花椒面腌一会儿,放到搅合的稀稠正好的鸡蛋面糊里面拌匀,安宝喜欢吃花椒的麻香,让她奶还多放了点在面糊里。等到油七八成热时,一小撮一小撮地下到油锅里炸成酥脆,捞出沥油。 金黄灿烂,带着独特香气的油炸小虾子一端出来,安宝几个孩子马上就围了过来。 确切地说,从苗云英围着围裙,将小虾子放到油锅里,那种带着属于鱼虾类特有油炸香气一飘出来,孩子们就在灶屋门口拔不动腿了。 “呼呼,太好吃了,”陈文民顾不得烫,吹了吹就放到口中,顿时好吃的叫出来,“好吃,太好吃了。” 安宝觉得,其实三哥是个隐形的吃货。 酥脆带着花椒香气的小虾子一入口,安宝也幸福地眯起了杏眼,确实好吃,比记忆力吃过的小炸虾还要好吃,虾子本身鲜美,她奶的手艺更是没话说。 这是第一锅出来的虾子,很快就见了盆底。 “要不先别喂鸡了,咱自己吃了吧,”陈文民居然打起了要留下喂鸡的小虾子的主意,安宝一个没忍住,笑喷了。 三哥出息了! 陈文民说完,见弟弟meimei看过来的目光,嘿嘿笑了几声,“好吃,是不是?咱让奶多炸点,安宝,你去说说呗。” 他虽然耿直,可不傻,知道找谁去说最管用。 “好,”安宝乖乖地点头,迈着小
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